Υλικά
250 γρ. μπισκότα πτι-μπερ
250 γρ. βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη άχνη
60 γρ. κονιάκ
50 γρ. κακάο
τρούφα σοκολάτας
Εκτέλεση
Τρίβουμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα. Χτυπάμε στο μίξερ το ζεστό βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) την ζάχαρη και το κακάο.
Όταν το μείγμα γίνει λείο προσθέτουμε τα μπισκότα αφού προηγουμένως τα έχουμε ραντίσει με κονιάκ τα ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα αφού έχουμε στρώσει μέσα μια διάφανη μεμβράνη για να μπορέσουμε να το ξεφορμάρουμε εύκολα.
Το βάζουμε στο ψυγείο όταν σβήσει το βγάζουμε και το διακοσμούμε με λίγη τρούφα.
250 γρ. μπισκότα πτι-μπερ
250 γρ. βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη άχνη
60 γρ. κονιάκ
50 γρ. κακάο
τρούφα σοκολάτας
Εκτέλεση
Τρίβουμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα. Χτυπάμε στο μίξερ το ζεστό βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) την ζάχαρη και το κακάο.
Όταν το μείγμα γίνει λείο προσθέτουμε τα μπισκότα αφού προηγουμένως τα έχουμε ραντίσει με κονιάκ τα ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα αφού έχουμε στρώσει μέσα μια διάφανη μεμβράνη για να μπορέσουμε να το ξεφορμάρουμε εύκολα.
Το βάζουμε στο ψυγείο όταν σβήσει το βγάζουμε και το διακοσμούμε με λίγη τρούφα.